Bom, meu nome é Flávia e sou eu quem escrevo no blog e faço os cupcakes. Muito prazer queridos leitores. Ao contrário do que a maioria pensa, não tenho uma sócia e sim um sócio, Luciano, meu "namorido". Ele me ajuda com a parte de administração, cobrança (a parte chata do negócio). Mas é claro que quando a encomenda é grande e eu vejo que vou precisar de ajuda, ele vai para a cozinha comigo e manda bem também. Além de me ajudar nas criações de temas.
Quando eu, Flávia, passei uns meses em Nova York em 1997, me apaixonei pelos cupcakes da Magnolia Bakery. Voltei para o Brasil e fiquei um bom tempo sem comer os deliciosos bolinhos porque eu não achava nenhum e eu nem sonhava em tentar fazer porque eu era péssima na cozinha. Então, todas as vezes que eu voltava para Nova York, lá ia eu me acabar de comer cupcakes na esquininha mais charmosa da cidade.
Entrei para a faculdade de Desenho Industrial na PUC-Rio e comecei a trabalhar como designer. Em 2004, fui chamada para trabalhar em um escritório de design em São Paulo e vim para a terra da garoa. Aqui, conheci o Luciano e não nos desgrudamos mais.
Um belo dia, vi o blog Cupcakes Take the Cake e me animei. Resolvi tentar ir para a cozinha e fazer os cupcakes, já que ia demorar para ir à Nova York e aqui no Brasil ainda não tinha nenhum lugar que vendesse. Fiz e, como um milagre, deu certo! Luciano era (e ainda é) minha cobaia preferida. Comecei então a fazer para amigos e para a família. O sucesso foi quase que imediato e o boca-a-boca se espalhou bem rápido. O que era meu passa-tempo preferido, virou brincadeira de gente grande.
O blog eu montei por dois motivos: sou designer, adoro fazer blogs e sites (o www.cupcakedelicious.com foi feito por mim) e para tentar ajudar pessoas que adoram, mas que não sabem fazer, e que, onde moram não encontram cupcakes. Achamos que tem mercado para todo mundo, por isso sempre damos dicas para todos, concorrentes ou não.
E vamos falar a verdade: um mundo cheio de cupcakes, será um mundo mais feliz!
