Novos Sabores de Cupcakes

O fim de semana foi especial: aniversário de 40 anos de um primo muito querido com uma mega festa surpresa! Fizemos macarons de nutella e cupcakes de chocolate com morango, curd de limão com merengue e os novos sabores de floresta negra e tiramissu. Para dar um charme a mais, criamos tags de mesa com o nome de cada cupcake e a “fórmula da gostosura” de cada um. Novos sabores aprovadíssimos e não sobrou nenhum cupcake para contar história. Eis as estrelas da noite (depois do aniversariante, claro!):

Chocolate com Morango (massa de baunilha com recheio de geléia de morango com cobertura de ganache de chocolate meio amargo e um morango para decorar)

Tiramissu (massa de chocolate com café com recheio e cobertura de cream cheese com cacau em pó e chocolate meio amargo para decorar)

Limão (massa de baunilha com recheio de curd de limão e cobertura de merengue)

Floresta Negra (massa de chocolate com recheio de buttercream com cereja e cobertura de buttercream com granulados de chocolate amargo belga com cereja para decorar)