Esse vídeo foi feito para o Dia das Crianças do ano passado. A Chef Carole e suas filhotas fizeram uma receita de cupcakes. Olha só que divertido e fácil!
A receita completa é:
Massa:
1 xícara de chocolate em pó
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
2 ovos
1 xícara de leite
3/4 de xícara de óleo
1 c.s. de fermento em pó
Misture os ingredientes secos em uma tigela grande e os líquidos e ovos em outra. Junte as duas misturas mexendo bem com uma colher de pau. Disponha a massa em forminhas especiais e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 10 minutos ou até ficarem bem assados (teste com o palito de dente).
Ganache de chocolate:
300g de chocolate meio amargo
150g de creme de leite sem soro
Derreta o chocolate e misture com o creme de leite até obter uma mistura homogênea. Use para confeitar quando os bolinhos estiverem frios e decore com confeitos variados.
Que delícia de post! Não só os cupcakes mas também - e principalmente!!! - a espontaneidade das crianças :) 5*****! Obrigada pela partilha.
ResponderExcluirAproveito para dizer que os Cupcakes estão a chegar agora a Portugal. Para mim são uns "vulgares" queques com cobertura. Queque é o nome que nós damos a um bolinho igual sem cobertura alguma, apenas massa "seca" ou com um bocadinho de geleia injectada no seu interior.
Vou experimentar um dia destes fazer um destes cupcakes em casa :) Obrigada pelo site MARAVILHOSO!