Depois do chá, culto ao cupcake

"Lindos de morrer e deliciosos de comer, os cupcakes da The Hummingbird Bakery, no bairro de Nothing Hill, em Londres, são o acompanhamento ideal para o tradicional chá inglês das cinco ou simplesmente para responder em alto estilo aos momentos de gula.

Esses bolinhos tipo "sponge" com cobertura doce e decorações coloridas são tão populares que, aos sábados, a fila para comprá-los vai até a calçada da Portobello Road.

Não se sabe se são os ingredientes frescos, os multissabores, os aromas de bolo feito na hora que invadem o quarteirão ou uma combinação de todos esses fatores que explicam a incrível romaria de turistas e locais interessados em experimentar os cupcakes. (...)"

(Por Manuela Minns - Folha de São Paulo, 13 de junho de 2009)